Цей чай, мабуть, самий незвичайний китайський чай. У своїх якостях він може бути в діапазоні від наповнюючого силою, стимулюючого до дій до ущільнюючого, очищюючого, заземляючого, сильного, густого, заспокійливого й живлячий
Назва Пуер група отримала на ім’я міста на батьківщині цього чаю в провінції Юннань , де був зосереджений центр торгівлі цим чаєм.
За технологією виробництва на сьогоднішній день існує два види пуеру – шен (сирої або органічний) та шу (готовий).
Шен пуер – давніша технологія виробництва чаю, коли чай природним чином проходить шлях від зеленого чаю до чорному . У міру зберігання він стає все більш темним, сильним і стабільним в своїх якостях.
Шу пуер – сучасна технологія вологого скиртування, де під час вилежування в купах чай «екстерном» проходить той шлях, на який у шен пуеру йдуть роки.

Купити в Києві китайський чай пуер ви можете у нас в студії, або замовити з доставкою по Києву та Україні. свернуть