ЧАХУ — чайник для заваривания чая

Чайник зовут «отцом чая» или «воспитателем». Поэтому, если Вы решили приобщиться к китайской традиции заваривания чая, очень важно выбрать правильный чайник. Он должен быть хорош сам по себе, и должен подходить именно Вам. Ведь хороший чайник в силах выровнять даже не очень удачный чай, а плохой вполне может испортить превосходный. Если Вы выберете «свой» чайник, он действительно станет для Вас тем самым «сосудом волшебных превращений», который внутри себя соединяет воду, чайный лист и Ваше внимание, возвращая его в виде целебного эликсира.

Чайник, подходящий для заваривания, должен быть изготовлен из настоящей исинской глины. Ее добывают в Китае в провинции Цзяньсу неподалеку от города Исин. Глину, похожую на эту можно найти и в других местах, но исинская отличается высоким содержанием каолина и мелких силикатных частиц, которые после обжига дают чайникам блеск и необычную структуру пор двух типов — закрытых и открытых. Из-за них чайники долго хранят тепло и позволяют настою дышать.

Исинские глины делятся на три основные вида:
- Цзы Ша
- Бень Шань Лу (Лу Ни)
- Чжу Ша, (Чжу Ни)

Эти глины между собой смешиваются, таким образом, получаются разные цвета изделий. В глины добавляются органические и минеральные вещества, варьируется температура обжига. Изделия из исинской глины обжигаются при температуре до 1200 градусов, в то время как любая другая глина при такой температуре плавится. Поэтому исинские чайники очень твердые.

Помимо посуды, представленной на сайте, в нашем магазине есть еще много всего! Если Вы не нашли здесь то, что Вас интересует — позвоните нам 066-177-01-27 или заезжайте к нам в гости, предварительно позвонив по этому телефону.