ГАЙВАНЬ (чашка для заваривания)

Гайвань – китайское имя чашки с крышкой и подставкой. В этих трех предметах показана символика фундаментальной модели мира, известной как триада — «небо, земля, человек» — это три действующих начала, три сокровища. Ее называют «чашей трех основ», где блюдце является символом земли, что дает силу предков, крышка олицетворяет небо, которое являет божественное присутствие. Сама чашка – человек, находящийся в согласии с землей и небом.

В некоторых провинциях Китая гайвань используется так же, как и чайник для заваривания чая. Настой из гайвани переливают сначала в чахай, а затем разливают по чашкам. Не менее часто чай пьют сразу из гайвани, слегка приоткрыв ее крышку и собирая в нее аромат. Гайвань — наиболее подходящая посуда для путешествий, если Вы не хотите отказывать себе в полноценном чаепитии, но и не можете взять с собой весь набор чайных предметов, достаточно взять с собой гайвань и чай. Также она понадобится Вам для промывания чайного листа, если Вы будете готовить чай на живом огне. Чашка с крышкой удобна для дегустации чая, позволяет лучше рассмотреть чайный лист во время заваривания. Идеально подходит для связанных чаев. Лучше всего гайвань использовать для слабоферментированных чаев, но улуны и пуэры также смогут по-особенному раскрыться при заваривании в гайвани.

Помимо посуды, представленной на сайте, в нашем магазине есть еще много всего! Если Вы не нашли здесь то, что Вас интересует — позвоните нам 066-177-01-27 или заезжайте к нам в гости, предварительно позвонив по этому телефону.