2 – 18 ноября: курс Школы Чайного Мастерства (красный чай)
02 ноября 2015

Представляем вашему внимание курс Чайной Школы, посвященный красному чаю.
Учитывая развитие чайной индустрии в отношении этой группы чаев, большую и большую популярность красного чая в Китае, а также повышение качества и появление новых сортов, мы предлагаем исследовать его поподробнее.

 

hong cha

 

Темы курса:

  • Истоки. Исторически самый первый красный чай. Сяо Чжуны. Классификация чаев из заповедника Тун Му.
  • Технология производства красного чая.
  • Цзинь Цзюнь Мэй – вершина чайного искусства.
  • Провинции Китая, где производят красный чай. Чайная традиция Юннани, Цзяньсу, Сычуани, Чжецзяни.
  • Чайная традиция Тайваня.
  • Особенности заваривания.
  • Условия хранения.
  • Практическое занятие.

Стоимость курса 2800 грн. (8 занятий). В стоимость входит дегустационный набор.
Ведущая семинара Инесса Анохина.
Запись в группу по тел. 066-177-01-27 или адресу mail@belayasova.com.ua.

Расписание  занятий:
2, 4, 6, 9, 11, 13, 16 и 18 ноября.
Начало в 10:00.

 

 

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *