Курс Школы Чайного Мастерства (пуэры)

Набирается группа на курс Школы, посвященной пуэрам. Занятия запланированы на январь 2019 года.

Основные темы встреч:

  • Шэн Пуэр: история, технология. Чайные кусты и деревья. Дикий и культивованный.
  • Шу Пуэр: технология производства, хранение. Рассыпной и прессованный. Старый и состаренный.
  • Имя пуэра – знаменитые чаи.
  • География пуэра. Районы производства. Знаменитые горы Юньнани.
  • Маркировка пуэров, чтение информации на пуэрных блинах и кирпичах. Виды сырья.
  • Хэй ча – китайский черный чай: Хунань, Гуаньси, Сычуань, Аньхой.
  • Практические занятия для каждого участника курса предполагают варку на живом огне. Кроме того, мы освоим чаепитие в гайвани, чайнике и колбе.

На занятиях мы поделимся фото и видео материалами о пуэре.
Стоимость участия в семинаре 3000 грн.
Длительность обучения 8 занятий.
Продолжительность каждой встречи 2 часа.
Занятия проводят Инесса Анохина и Стефан Завивалко.
На время прохождения обучения участники семинара получают 10% скидку на чай и чайную посуду в магазине студии.
Запись в группу по по телефону 050-381-46-41 или адресу mail@belayasova.com.ua.

Если Вы живете в другом городе и у вас нет возможности провести в обучении две недели, мы готовы провести занятия для Вас лично по индивидуальному графику. 

 

puer

 

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *