Архив новостей

Лето – время, когда обязательно нужно найти время для отдыха! И идеальное соединение, когда отдых сопровождается познанием нового. Именно поэтому ежегодно мы проводим выездной семинар чайной школы с развернутым курсом. Такие семинары уникальны, их программа не повторяется и, если вы путешествуете с нами ежегодно, то курс всегда будет новый! Так …Continue reading →

Приглашаем на дегустацию ароматнейшего шэн пуэра из знаменитого чайного района Мэнсун. Чай собран в этом сезоне с деревьев, возраст которых 200-300 лет. В место сбора попасть непросто – он труднодоступный и высокогорный. Но можно попробовать чай – он вполне может подарить вам крылья для высокого полета!     Ждем гостей 5 …Continue reading →

Мы приглашаем вас на традиционное тихое празднование полнолуния. В этот раз день снова выдастся особенным по нескольким причинам. В ведической традиции июльское полнолуние связывается с Веда Вьясой, считается что именно в этот день родился мудрец. Риши Вьяса известен тем, что разделил Веды, написал Пураны и Махабхарату. Также в этот день почитают …Continue reading →

«У» и «Во» – китайские слова, имеющие глубоко философское значение. Слово «У» обозначает абсолютную пустоту за пределами ощущений и мыслей. Пространство бесконечности. Слово «Во» означает «я», индивидуальность. Объединяясь, эти слова описывают пространство за пределами ума, состояние чистого сознания, не окрашенного индивидуальностью, эго. Только бытие, чистая простота, лишенная умственной, физической и …Continue reading →

В жизни нет ничего нового, нет такого, что не было бы исследовано до нас. Все знания были доступны людям всегда. Они передавались в устной традиции, а затем записывались в священных текстах. Но для того, чтобы открыть их для себя, нужно иметь намерение и понимание процесса. Текст “Йога-сутры” один из наиболее …Continue reading →

Тема улунов остается нераскрытой без такого явления, как Лао Ча или выдержанный чай. Это специальная технология обработки листа, которая позволяет чаю храниться долго, приобретая новые качества. Это чаи с особенным состоянием, которое невозможно сравнить ни с чем.     Стоимость участия 500 грн. Если Вы уже проходили обучение на этом курсе – 375 …Continue reading →

На чаепитии мы будем пробовать красный чай нового урожая из района Цимэнь провинции Аньхуэй. Чай Ци Хун (так называют весь красный чай из данного района) – самый знаменитый китайский ферментированный чай на внешнем рынке (правда знают его за пределами Китая под именем Кимун). Его яркий насыщенный вкус и аромат прекрасны! …Continue reading →

Целое занятие будет посвящено тайваньскому улуну Восточная красавица. Это самый многоликий чай острова. Мы поговорим о его истории, легендах происхождения, свойствах, особенностях заваривания. И попробуем новый в нашей коллекции высокосортный Дун Фан Мэй Жень, чай необыкновенный и прекрасный.         Стоимость участия 500 грн. Если Вы уже проходили обучение на этом курсе …Continue reading →

На этом занятии мы продолжим взаимодействовать с улунами, которые производятся на Тайване, и рассмотрим известный сорт чая Вэнь Шань Бао Чжун. Ознакомимся с его историей и технологией. И попробуем его в заваривании! Стоимость участия 500 грн. Если Вы уже проходили обучение на этом курсе – 375 грн. Начало 9 июля в 19-00. Ведущий Стефан Завивалко. Запись …Continue reading →

В нашей коллекции чая ручной работы появилось несколько разновидностей известного сорта зеленого чая Тай Пин Хоу Куй, Главарь из Хоу-Кэна. Все чаи нового сезона. Мы предлагаем вам попробовать сравнить три лучших представителя в одном чаепитии, и ощутить на собственном опыте, как качество чая может формировать его сортность и цену. Чай Тай …Continue reading →

Настало время для небольшого путешествия. И, конечно же, главное направление – это путь к себе. Во внешнем же пространстве мы посетим два очень особенных, связанных друг с другом места. Сначала отправимся на Лысую гору, где проведем чайную церемонию, что станет нашим подношением дикому аспекту Женственности. А затем поедем на Девич-гору, которая …Continue reading →

Следующее занятие будет посвящено чаям с чудесного острова. Мы рассмотрим знаменитые сорта, производимые на Тайване. Ознакомимся с историей и технологией. И попробуем высокогорный улун из новой коллекции. Стоимость участия 500 грн. Если Вы уже проходили обучение на этом курсе – 375 грн. Начало 6 июля в 19-00. Ведущая Инесса Анохина. Запись по …Continue reading →

Продолжается курс чайной школы.  И на этом занятии речь пойдет об одном из самых распространенных китайских чаев – сорте Те Гуаньинь, чае, названным именем богини милосердия. Мы расскажем вам историю и наполним ее церемонией с высокосортным чаем нового урожая.     Стоимость участия 500 грн. Если Вы уже проходили обучение на этом курсе – 375 …Continue reading →

Из путешествия в провинцию Юньнань мы привезли не только прекрасный шэн, но и волшебный шу пуэр! Первым попробуем кирпичик под названием “Красная лента”. Чай изготовлен из больших листьев, собранных в  2004 году и спрессованных в кирпичи в 2016. Ждем гостей 1 июля, в 17:00. Стоимость участия 150 грн. Ведущая Инесса Анохина. …Continue reading →

В первоначально запланированном расписании Чайной Школы этого занятия не было, но начав говорить об утесных улунах, стало понятно, что тему обязательно нужно расширить. Поэтому на встрече речь пойдет о самом известном из четверки знаменитых утесных улунов – Да Хун Пао. Он известен всем любителям китайского чая, но мало кто на самом …Continue reading →

В канун июньского полнолуния мы приглашаем вас на концерт группы МА. Трансцендентный звук сякухачи в пространстве тибетских поющих чаш под грув австралийского диджериду, окутавшись гонгом – примерно так будет звучать группа в этот день, но могут быть неожиданности! По окончании концерта чайная студия “Белая сова” угостит всех китайским коллекционным чаем. Будет возможность …Continue reading →