Магазин > Чай > Білий

Бай Му Дань – Белый пион, малый блин (2014г)

продано

  • Производство – провинция Фуцзянь, уезд Фудин
  • Время сбора – весна 2014 г
  • Прессован в блины весом 100г
  • Стоимость за блин – 1000 грн.

 

Этот белый чай – настоящая находка в нашей коллекции! Сделан он в уезде Фудин провинции Фуцзянь, в месте, откуда родом китайский белый чай. Сырьем служит чай Бай Му Дань, Белый Пион, знаменитейший сорт, самый распространенный, но внимания стоит его качество! Здесь мы видим обилие пушистых плотных почек, красивые цельные листья, которые сохранили свою безупречную форму и после прессовки в блины. Сам блин выглядит очень красиво. Сырье внутри блина и снаружи одинаковое. Аромат, исходящий от лепешки, слабый из-за плотности листьев и недостатка воздуха, но как только мы разделяем листья друг от друга, то он начинает благоухать цветами весеннего сада – здесь ощущается пион и акация и, конечно же, медовая сладость! Аромат в чашке долгий, интересный, постепенно меняющийся по мере остывания посуды. Вкус наполненный, чистый. Цвет настоя прозрачный. Держится множество завариваний, не теряя интенсивности. Белый чай Бай Му Дань помогает расслабится, успокоить ум, почувствовать тело. Он мягко согревает в холод и нежно остужает в жару.
Белый чай хорош свежим, но предназначен и для выдержки тоже. По мере хранения его вкус и аромат будут меняться, становиться плотнее и слаже. Для заваривания лучше взять воду 90°C.

Купить в Киеве белый чай Бай Му Дань, вы можете  у нас в студии, либо заказать с доставкой по Киеву и Украине.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *