Магазин > Чай > Чорний

Лiцзян Жу Сюе, 2006р

Цена за 10 г: 1400 грн.

  • Виробництво – провінція Гуаньсі, Лiцзян, Гуйлінь
  • Листя з великих дерев (вiк більше нiж 300 років, висота 1500м)
  • Копчений
  • Час збору квiтень 2006 р


Цiй хэй ча з Гуаньсі виявився вищим всіх оцінок. Він не схожий ні на один чай, що ми знали до цього. Він був зібраний в Гуаньсі з великих дерев, на висоті понад 1500 метрів над рівнем моря. Ці дерева досить старі, їм не менше 300 років. Такі рослини зустрічаються в Юньнані, з їхніх листів роблять кращий пуер. Але в Гуаньсі їх зовсім мало, і чаю, якому почастлівалось вийти з них, теж дуже-дуже мало!
Сухий аромат складний: в ньому виявлені ноти камфори, відтінок сухофруктів, дрімуча вологість лісової хащi… Вдихаючи аромат сухого листя, усвідомлюєш себе кожну секунду в новому просторі, чай дозволяє зануритися в себе глибше і глибше, здається, що ця глибина нескінченна… Якщо спиратися на очікування, засновані на знайомих смаках і ароматах, то здається, що при заварюванні чай розкриє себе вологим пуерним духом. Але все відбувається інакше. Чай закручує весь простір в себе, немов у воронку, залишаючи на поверхні ніжні ванільні ноти… Від заварки до заварки проявляється гіркота, вона приємна і чиста, з кожною новою чашкою, вона грає, з’єднуючись в акорди з іншими смаками. Про стан складно говорити словами. Чай дуже потужний. У ньому така неймовірна глибина і чистота. Це чай не для розмов, він не розважить вас на дозвіллі. Він для медитації, для суперглибокою занурення вглиб своєї свідомості. Заварок цей чай витримує дуже багато, коли ми закінчили його пити, він все ще був сповнений смаку. Варто спробувати його в варінні на вогні. У будь-якому випадку його варто спробувати!

Купити китайський чорний чай в Києві ви можете у нас в студії або замовити з доставкою по Києву та Україні.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *