Магазин > Чай > Червоний

Алишань Хун Ча – Красный чай с горы Алишань

продано

  • Производство – Тайвань, гора Алишань
  • Время сбора –  весна 2014 г

 

Алишань Хун Ча отражает новое веяние в производстве красного чая. В последние несколько лет, после появления изысканного высокосортного сорта Цзинь Цзюнь Мэй интерес к красному чаю в Китае сильно возрос. С одной стороны, это повлияло на то, что качество уже производимых чаев стало значительно выше, с другой же стороны, это породило множество экспериментов с сырьем в тех районах, где до этого производились другие чаи.
Для чая Алишань Хун Ча собирают листья, которые раньше были предназначены для того, чтобы из них получился улун, а технология обработки листа – классическая для производства красного чая. Лист собран в горном районе Тайваня, на знаменитой горе Алишань. Чай получился проявленный горячий, аромат сильный, а вкус слегка прозрачный, тонкий, прохладный.
Заваривать его стоит горячей водой, именно 100° C. Крупный лист улуна не раскроет себя полностью при более низкой температуре.
Алишань Хун Ча выдерживает многие заваривания. Хорош как при многократном заваривании, так и при настаивании в обычном стакане.

Купить в Киеве китайский красный чай  вы можете  у нас в студии, либо заказать с доставкой по Киеву и Украине.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *