в наявності
Ціна за 10 г: 1020 грн.
- Чай найвищої якості
- Виробництво – Тайвань, гора Алішань
- Час збору – весна 2022 р
Алішань Хун Ча відображає нові віяння у виробництві червоного чаю. Останніми роками після появи вишуканого високосортного сорту Цзінь Цзюнь Мей зацікавленість червоним чаем в Китаї сильно зросло. З одного боку, це вплинуло на те, що якість чаїв, що вже виробляються, стала значно вищою, з іншого ж боку, це породило безліч експериментів із сировиною в тих районах, де до цього трациційнимі були геть інші чаї.
Для чаю Алішань Хун Ча збирають листя, яки раніше були призначені для того, щоб з них вийшов улун, а технологія обробки листа – класична для виробництва червоного чаю. Листя зібранє у гірському районі Тайваню, на відомій в чайному світі горі Алішань. Хун ча вийшов гарячий, з сильним ароматом, а смак злегка прозорий, тонкий, прохолодний.
Заварювати його варто гарячою водою, саме 100 ° C. Великий лист улуна не розкриє себе повністю за більш низької температури.
Алішань Хун Ча витримує багато заварювань.
Купити в Києві китайський червоний чай ви можете у нас в студії, або замовити з доставкою по Києву та Україні.