Магазин > Чай > Червоний

Цзинь Цзюнь Мэй – Золотые брови (Вай Шань)

временно нет в наличии

  • Чай высшего качества
  • Производство – провинция Фуцзянь, Уишань
  • Время сбора – весна 2014 г

 

В последнее время именно этот сорт стал очень востребован в Китае, хотя еще несколько лет назад о нем никто даже не слышал.
Цзинь Цзюнь Мэй интересен тем, что с его появлением в чайной картине мира Китая произошло нечто особенное. Китайцы стали пить красный чай!!!
В 2003 году, будучи в Уишани, в самом городке было очень сложно обнаружить знаменитый чай тех мест – Чжень Шань Сяо Чжун. Когда же был найден магазин с этим чаем и мы попросили хозяина этой лавки рассказать нам о Сяо Чжуне – он заварил его в больших чашках с молоком и сахаром, чем привел нас в замешательство. На просьбу заварить его так, как они пьют его сами, он ответил, что сами они его не пьют… Весь чай был предназначен для внешнего рынка. Местные жители пили только утесные улуны.
Когда же в 2010 году мы вновь попали в Уишань, оказалось, что в каждом магазине есть красный чай, который сами китайцы с удовольствем пьют, многократно заваривая в гайванях, а то и в глиняных чайниках! Ситуацию изменило появление особенного красного чая. Его “первопредком” считается Сяо Чжун, который в высокогорье Уишани производят уже довольно давно. Но только в 2005 году чайный экспериментатор из деревни Тун Му взял на себя смелость собрать для красного чая не зрелые листья, а нежнейшие первые почки. Так чайный мир обрел новое сокровище. И с тех пор он традиционно представлен в нашем магазине.
Он очень нежный и сладко-тягучий. Его аромат пьянит, играя фруктовыми бархатными нотами. Не смотря на то, что этот чай собирался во внешних горах, выдерживает более 10 прекрасный ярких заварок. Состояние чает чистое. Прекрасно расслабляет и снимает усталость.

Купить в Киеве китайский красный чай вы можете  у нас в студии, либо заказать с доставкой по Киеву и Украине.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *