Магазин > Чай > Зелёный

Ши Фэн Лун Цзин – Колодец дракона со Львиного Пика  (2018 г)

Цена за 10 г: 1344 грн.

  • Высшее качество
  • Производство – провинция Чжэцзян, гора Ши Фэн
  • Время сбора – март 2018 г

 

Говоря о чае Лун Цзин так и хочется перед его именем все время ставить “легендарный”. И это не преувеличение! Никакой другой сорт зеленого чая не знаменит настолько! О нем слагались сказания и волшебные истории. Хотя, это было не трудно, ведь место, что подарило Китаю (и всему миру тоже) этот чай, -совершенно мистическое… Ханчжоу – невероятный город. А чайные плантации с Лун Цзином – это часть его величественной истории. Очень особенное место! Мы любим там бывать!
Так вот, мало того, что Колодец Дракона – самый знаменитый чай Поднебесной, особо хочется отметить, что из множества Лун Цзинов именно Ши Фэн Лун Цзин – самый драгоценный! Почему? Все определяет место. А в Китае к этому вопросу с древности подходили очень внимательно (что даже оформилось в целую науку). Львиный Пик – это гора, которую в свое время посетил император Цяньлун и здесь, у подножия, ему был предложен местный чай. Вкус у императора был превосходный, чай он любил очень и он смог по достоинству оценить подношение. Тогда восемнадцати кустам, что росли здесь, он даровал титул императорского чая. С тех пор именно здешний чай стал эталоном качества.
Но одного только места недостаточно, чтобы чай стал настоящим произведением искусства. Ведь собранные здесь листья могут между собой очень существенно отличатся как в качестве, так и в цене. И вот второе важное условие – это время сбора. Именно этот Ши Фэн Лун Цзин – предъясностный, но не просто собранный до 4 апреля, а из всех предъясностных чаев собранный первым. С этих же кустов продолжают снимать листья и позже, вплоть до мая, но это будет уже совсем другое звучание… Только первый чай дает такое восхитительное состояние легкости, невесомости. Его вкус настольно нежен, что сделав глоток, ощущаешь у себя во рту цветущий сад. Послевкусие наполнено медом и дикими травами. И вот весь мир замер… Только птицы поют…
Заваривая, используйте не горячую воду.

В нашей галерее вы можете посмотреть фотографии из поездки на производство этого чая. И кто знает, возможно, вы захотите туда отправится вместе с нами?

Купить свежий Си Ху Лун Цзин вы можете  у нас в студии, либо заказать с доставкой по Киеву и Украине.

 

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *