Магазин > Чай > Улун > Фуцзянь (північ)

Бай Цзі Гуань – “Білий гребінець півня”

Цена за 10 г: 500 грн.

  • Виробництво – провінція Фуцзянь, горі Уішань, Цзінь Цзі Янь – Скеля Золотого Півня
  • Час збору – весна 2014 р, весна 2015 р
  • Прожарка – сяо хуо (слабкий вогонь)
  • Найвища якість

 

Аромат сухого листа чаю Бай Цзі Гуань немов насичений ягодами. Найяскравіші відтінки – дика суниця, яка виросла під спекотним сонцем і сушені яблука. При всій своїй м’якості в чаї відчувається природна дикість і сила. Він рівний і спокійний, але дає відчути в собі силу виявлену, хоч і витончену. Зробивши кілька ковтків цього скельного улуна, відчуваєш себе на вершині гори, що обдувається вітрами – в повній нерухомості і спокої, дуже інтенсивно і тотально проживаючи реальність всередині, при цьому на поверхні зберігаючи повний спокій. При заварюванні смак стає злегка терпким, багатим, довго переливається відтінками після зробленого ковтка.
Заварювати чай “Білий півнячий гребінь” найкраще в гайвані – він дуже гарний, так під час чаювання можна весь час милуватися його зубчастими золотим листям. Аромат, що осів на кришку гайвані, тонкий, чистий, прозорий і живий. Чайні пари використовувати не обов’язково, він розкриває аромат і на дні чашки.

Купити скельний улун ви можете у нас в студії, або замовити з доставкою по Києву та Україні.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *