Магазин > Чай > Улун > Фуцзянь (північ)

Шуй Цзинь Гуй – Водяная Золотая Черепаха

Цена за 10 г: 500 грн.

  • Производство – провинция Фуцзянь, Уишань
  • Время сбора – весна 2015 г
  • Средний огонь

 

«Водяная золотая черепаха» – один из четырех знаменитых улунов с гор Уишань, наряду с чаями Да Хун Пао «Большой красный халат», Бай Цзи Гуань «Белый петушиный гребень» и Те Лохань «Железный архат».
Не смотря на то, что он сделан со средним огнем, действие огня очень мягкое, проглядывают ноты фруктово-ягодные, теплые и сладкие. Здесь ощущается и ваниль, и мягкая цветочная пыльца. По мере заваривания чайные листья становятся светлее, цвет настоя же достаточно насыщенный, желто-оранжевый.
Листья этого чая крупные, красивой формы, в своей извилистости они сохраняют целостность каждой чаинки. Цвет – матово-шоколадный. В каждом из них чувствуется жизнь, сила и гибкость. Их складки словно драпировка бархатной ткани.
Состояние этого чая – мягкость и неспешность, словно осторожно ступаешь на цыпочках по тонкой поверхности, стараясь не обнаружить себя и ничего не нарушить…
Аромат глубокий, проникает внутрь и оседает в животе, расширяется и согревает.
Теплый пробужденный аромат – и сладкий, и пряный одновременно.
Как только начинаешь его пить, тут же возникает ощущение чистоты. В голове появляется легкость, дышать становиться приятно, все тело обретает невесомость.
Он опускается сверху вниз. Шуй Цзинь Гуй – чай, отлично приводящий в порядок тело. Его вкус наполнен мягким звучанием пряностей.
Долгое послевкусие очень отчетливо хранит терпкость во всей своей игре оттенков.
Он одинаково хорошо подойдет и для утреннего чаепития – настроит на пробуждение, и для вечернего чайного действа – расслабит и развеет дневное напряжение. «Водяная золотая черепаха» в заваривании долог, от заварки к заварке его аромат не теряет своей нежности и сладости.
На родине этого чая его пьют из чайных чашек, это больший акцент дает на вкус настоя, но для полного раскрытия аромата лучше использовать в чаепитии чайные пары.

Купить свежий утесный чай в Киеве вы можете  у нас в студии, либо заказать с доставкой по Киеву и Украине.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *