Магазин > Чай > Пуер > Шу

Ча Гао – Пуэрная паста

Цена за 10 г: 210 грн.

  • Технология – экстракт шу пуэра со старых деревьев
  • Производство – провинция Юньнань

 

В последние десять лет паста из чая пуэр (или как ее еще называют «смола») стала особенно популярна. Это реплика на тот вид чая, который был в ходу в Китае при дворе императора в эпоху Сун. Это зелье изготовлено на основе чайного листа и является чудодейственным снадобьем от целого рада расстройств тела: он снимает интоксикацию (в свое время Ча Гао применялась в китайской медицине для тех, кто бросал курить опиум), улучшает пищеварение, есть сведения о том, что он даже лечит ангину.
Чайная паста изготавливается достаточно сложно, она получается за счет высушивания чайного листа при низком температурном режиме, позволяя сохранить в ней все полезные вещества. А их в чайном листе множество, ведь делается Ча Гао только из листьев, собранных с деревьев, которым не менее 100 лет.
Чайная паста не является чаем в своем классическом виде, она не заваривается, как это происходит с чайным листом. Ее заливают горячей (или холодной) водой и дают настоятся до насыщенного рубинового цвета, затем настой сливают и добавляют воду повторно, пока кусочек пасты полностью не растворится. Для заваривания чая в обычном стакане достаточно одного кубика. Отличный вариант для настаивания в термосе. А еще – он очень неприхотлив, используйте его во время путешествий – в дороге он незаменим, его заварить можно даже в обычном стакане в самолете.
Вкус у этого напитка яркий, при этом и мягкий тоже. В нем есть сладость и тепло. Состояние дает бодрое и активное.

Купить шу пуэр в Киевевы можете  у нас в студии, либо заказать с доставкой по Киеву и Украине.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *