Магазин > Чай > Пуер > Шу

Цзінь Чжуань – Золота цегла (1994 р)

Ціна за 10 г: 1300 грн.

  • Технологія Шу – готовий пуер
  • Провінція Юньнань, Менхай
  • Виробник – “Чжун Ча”
  • Збір 1994 року
  • Цена за шт 32 000 грн (цеглина ~250г)

 

Цей чай цікавий і в заварюванні, і в варці на вогні. У ньому зберігається дивовижний баланс – смак, аромат, стан… Зовнішній лист цілісний, однорідний, гарний.
Ця цегла – з тих чаїв, які так довго шукаєш… А потім заварюєш, робиш перший ковток і світ навколо сповільнюється…
Дуже особливий чай! Його багатий аромат відразу ж запрошує до взаємодії. Він сильний і чистий. Густий і прозорий одночасно.
Вже на першій заварці розкривається несподівана солодкість з легким відтінком ванілі. Смак розкривається поступово, переходячи в глибокий, яскравий, але при цьому спокійний післясмак. Аромат в порожній чашці трохи пряний, теплий і дуже ніжний. При другому наливанні води в чайник колір настою темніє, стає дуже красивим: об’ємним, чистим, живим. Їм хочеться милуватися! Смак стає цікавіше. Тут вже вступають в загальний ансамбль легка, ледь помітна терпкість, благородна гіркота, що миттєво зникає, стаючи солодким присмаком. На другий заварці особливо відчувається і стан, подарований цим чаєм – розум заспокоюється і прямо фізично відчувається глибоке розслаблення. Цей чай вчить станом спокою. Але не бездіяльності!
Третя заварка своїм кольором і нової глибиною смаку показує, що спілкування з цим чаєм – біг на довгу дистанцію. І це стає захоплюючим. Але кожна заварка при цьому абсолютно самодостатня, нічого не хочеться додати, немає нічого зайвого…
Четверта заварка знову приковує увагу до зовнішнього вигляду настою. Глибокий колір прекрасний! Але особливо приваблює його щільність. У чашці чітко видно поверхневий натяг. Жирність чітко проявлена ​​і в смаку. Цей чай навіть просто приємно ковтати. Він ковзає всередину, запалюючи на своєму шляху світильники задоволення і радості.
Трохи пізніше з’являється легкий мигдальний відтінок, але він зовсім віддалений, що не звучить самостійно, лише прикрашає основний букет. Чай заварюється ще довго-довго… І всі його заварки продовжують розкривати і збагачувати живі, але сплячі до цього так багато років, чайні листя. Звичайно, це чай не на кожен день! Він про щось особливе, навіть якщо це особливе криється в звичайних простих речах…

Купити витриманий шу пуер в Києві ви можете у нас в студії, або замовити з доставкою по Києву та Україні.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *