Магазин > Чай > Пуер > Шу

Цзинь Чжуань – Золотой кирпич (1994 г)

Цена за 10 г: 1200 грн.

  • Технология Шу – готовый пуэр
  • Провинция Юньнань, Мэнхай
  • Производитель – “Чжун Ча”
  • Сбор 1994 года
  • Цена за шт 30 000 грн (кирпич 250г)

 

Этот чай интересен и в заваривании, и в варке на огне. В нем сохраняется удивительный баланс – вкус, аромат, состояние… Внешний лист цельный, однородный, красивый.
Этот кирпич – из тех чаев, которые так долго ищешь… А затем завариваешь, делаешь первый глоток и мир вокруг замедляется…
Очень особенный чай! Его богатый аромат сразу же приглашает к взаимодействию. Он сильный и чистый. Густой и прозрачный одновременно.
Уже на первой заварке раскрывается неожиданная сладость с легким оттенком ванили. Вкус раскрывается постепенно, переходя в глубокое, яркое, но при этом спокойное послевкусие. Аромат в пустой чашке слегка пряный, теплый и очень нежный. При втором наливании воды в чайник цвет настоя темнеет, становится очень красивым: объемным, чистым, живым. Им хочется любоваться! Вкус становится интереснее. Здесь уже вступают в общий ансамбль легкая, едва уловимая терпкость, благородная горечь, что мгновенно улетучивается, становясь сладостным послевкусием. На второй заварке особенно ощущается и состояние, подаренное этим чаем – ум успокаивается и прямо физически ощущается глубокое расслабление. Этот чай учит состоянию покоя. Но не бездействия!
Третья заварка своим цветом и новой глубиной вкуса показывает, что общение с этим чаем – бег на длинную дистанцию. И это становится захватывающим. Но каждая заварка при этом абсолютно самодостаточна, ничего не хочется добавить, нет ничего лишнего…
Четвертая заварка вновь приковывает внимание к внешнему виду настоя. Глубокий цвет прекрасен! Но особенно привлекает его плотность. В чашке отчетливо видно поверхностное натяжение. Маслянистость отчетливо проявлена и во вкусе. Этот чай даже просто приятно глотать. Он скользит внутрь, зажигая на своем пути светильники удовольствия и радости.
Чуть позднее появляется легкий миндальный оттенок, но он совсем отдаленный, не звучащий самостоятельно, лишь украшающий основной букет. Чай заваривается еще долго-долго… И все его заварки продолжают раскрывать и обогащать живые, но спящие до этого так много лет, чайные листья. Конечно, это чай не на каждый день! Он о чем-то особенном, даже если это особенное кроется в обычных простых вещах…

Купить выдержанный шу пуэр в Киеве вы можете  у нас в студии, либо заказать с доставкой по Киеву и Украине.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *