Магазин > Чай > Пуер > Шу

Цзінь Чжуань – Золота цегла (1994 р)

Цена за 10 г: 1200 грн.

  • Технологія Шу – готовий пуер
  • Провінція Юньнань, Менхай
  • Виробник – “Чжун Ча”
  • Збір 1994 року
  • Цена за шт 30 000 грн (цеглина 250г)

 

Цей чай цікавий і в заварюванні, і в варці на вогні. У ньому зберігається дивовижний баланс – смак, аромат, стан … Зовнішній лист цілісний, однорідний, гарний.
Ця цегла – з тих чаїв, які так довго шукаєш … А потім заварюєш, робиш перший ковток і світ навколо сповільнюється …
Дуже особливий чай! Його багатий аромат відразу ж запрошує до взаємодії. Він сильний і чистий. Густий і прозорий одночасно.
Уже на першій заварці розкривається несподівана солодкість з легким відтінком ванілі. Смак розкривається поступово, переходячи в глибокий, яскравий, але при цьому спокійний післясмак. Аромат в порожній чашці трохи пряний, теплий і дуже ніжний. При другому наливанні води в чайник колір настою темніє, стає дуже красивим: об’ємним, чистим, живим. Їм хочеться милуватися! Смак стає цікавіше. Тут вже вступають в загальний ансамбль легка, ледь помітна терпкість, благородна гіркота, що миттєво зникає, стаючи солодким присмаком. На другий заварці особливо відчувається і стан, подарований цим чаєм – розум заспокоюється і прямо фізично відчувається глибоке розслаблення. Цей чай вчить станом спокою. Але не бездіяльності!
Третя заварка своїм кольором і нової глибиною смаку показує, що спілкування з цим чаєм – біг на довгу дистанцію. І це стає захоплюючим. Але кожна заварка при цьому абсолютно самодостатня, нічого не хочеться додати, немає нічого зайвого …
Четверта заварка знову приковує увагу до зовнішнього вигляду настою. Глибокий колір прекрасний! Але особливо приваблює його щільність. У чашці чітко видно поверхневий натяг. Жирність чітко проявлена ​​і в смаку. Цей чай навіть просто приємно ковтати. Він ковзає всередину, запалюючи на своєму шляху світильники задоволення і радості.
Трохи пізніше з’являється легкий мигдальний відтінок, але він зовсім віддалений, що не звучить самостійно, лише прикрашає основний букет. Чай заварюється ще довго-довго … І всі його заварки продовжують розкривати і збагачувати живі, але сплячі до цього так багато років, чайні листя. Звичайно, це чай не на кожен день! Він про щось особливе, навіть якщо це особливе криється в звичайних простих речах …

Купити витриманий шу пуер в Києві ви можете у нас в студії, або замовити з доставкою по Києву та Україні.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *