Магазин > Чай > Зелёный

Дун Тин Би Ло Чунь – Изумрудные спирали весны (2018 г)

Цена за 10 г: 1568 грн.

  • Чай высшего качества
  • Производство – провинция Цзянсу
  • Время сбора: март 2018 г

 

Входящий в первую десятку знаменитых чаев Поднебесной, Билочунь – нежный и энергичный, как утреннее купание в ручье.
Его тягучий и легчайший, рассыпающийся веером брызг аромат, его сладко бурлящий, искрящийся вкус наполняют наше тело и нашу душу энергией света и гармоничного баланса сил. Чай интересен яркой гаммой сладчайших цветов – магнолий. Аромат держится долго, до самой последней заварки, чарует и убаюкивает в своем дивном потоке. Это чай, который поражает своей силой и свежестью. Мощный «породистый» аромат не оставляет сомнения в том, что этот чай был особо отмечен императором не случайно.
Он наполнен энергией бурой сочной земли и украшеный переливами запахов цветущего сада. «Аромат, сшибающий с ног» – его первоначальное название, четко определило саму суть этого чая. При этом он остается очень нежным и утонченным. Настой чистый, цвета первой распустившейся зелени. Послевкусие – очень долгое, многообразное, слегка островатое.
В современном Китае его заваривают в стеклянных стаканах, не накрывая крышкой.
Но для проведения Пин Ча, для него лучше подобрать тонкостенную гайвань, а его совершенствами насладиться из невесомых фарфоровых чашек. Би Ло Чунь в заваривании, как никакой другой чай, требует мастерства. Воду для него лучше взять не выше 80º. Если же он заваривается в чайнике – важно следить, чтобы не задерживаться при переливании – вода мгновенно впитывает то, что несут в себе листья. Они нежные и тонкие, свернутые старанием в маленькие пушистые спирали-нити. Для сбора чая используют только первые листья и почки и делают это только на протяжении 2 недель в году, до наступления сезона Чистоты и Ясности. Полученный чай помогает распределить энергию, состояние дает вертикальное, уносящее вверх. Утренний чай. Подходящий для весны и лета. Охлаждает, очищает ум, тонизирует.
Во время заваривания очень приятно наблюдать, как тонкие темно-зеленого цвета хрупкие листья при взаимодействии с водой оживают, приходят в движение, начинают расправлять свои невидимые крылья, становятся светлее и ярче. Если рассмотреть листья после заваривания – они очень маленькие, не более 1 см, с четкими острыми зубцами по краям, почки – тончайшие, острые, красивые. При правильном приготовлении чай выдерживает до 10 завариваний. Первые заварки – мягкие, хоть и насыщенные с самой первой чашки. К завершению чаепития он становится лаконичным, строгим, янским. Он удерживает внимание сразу, мгновенно. Первый глоток – и вы уже в его мире – среди цветущих фруктовых деревьев на берегу спокойного озера Тай Ху. Ветер обдувает лицо. Легко и приятно. Наполнено и тихо…

Купить свежий зеленый чай Дун Тин Билочунь в Киеве, Вы можете у нас в студии, либо заказать с доставкой по Киеву и Украине.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *